Links
Themen
Ernährung
5 am Tag – Die Gesundheitskampagne
www.5amtag.de
Arbeitsgemeinschaft für Ernährungsverhalten e.V.(AGEV)
www.agev.net
Auswertungs- und Informationsdienst für Verbraucherschutz, Ernährung, Landwirtschaft
e.V. (aid)
www.aid.de
Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft (BMVEL)
www.verbraucherministerium.de
Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE)
www.dge.de
Deutsches Ernährungsberatungs- und -informationsnetz (DEBInet)
www.ernaehrung.de
Deutsches Ernährungsforum
www.d-e-f.de
Dr. Rainer Wild Stiftung – Stiftung für gesunde Ernährung
www.gesunde-ernaehrung.org
Ernährungsportal des aid-Infodienstes
www.was-wir-essen.de
Ernährungsportal der Verbraucherzentrale und des Ministeriums Ländlicher Raum
Baden-Württemberg
www.ernaehrungsportal-bw.de
Food and Agriculture Organisation of the UN (FAO)
www.fao.org/es/ESN/index_en.stm
Forschungsinstitut für Kinderernährung Dortmund (FKE)
www.fke-do.de
Informations- und Dokumentationsstelle NutriInfo der Uni Gießen
www.nutriinfo.de
Informationsportal zum Ökolandbau und zu Biolebensmitteln
www.oekolandbau.de
Initiative „Besser essen. Mehr bewegen. KinderLeicht“ des BMVEL
www.kinder-leicht.net
Netzwerk Gesunde Ernährung von aid infodienst, Verband für Unabhängige
Gesundheitsberatung e.V. Deutschland (UGB) und Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen
www.netzwerk-gesunde-ernaehrung.de
Österreichische Gesellschaft für Ernährung (ÖGE)
www.oege.at
Österreichisches Forum für Ernährung
www.forum-ernaehrung.at
Schweizerische Vereinigung für Ernährung (SVE)
www.sge-ssn.ch
Talking food – Jugendkampagne zum Thema Lebensmittelsicherheit und gesunde
Ernährung
www.talkingfood.de
Zentralstelle für Agrardokumentation und -information (ZADI)
www.zadi.de
Verbrauch/Konsum
Auswertungs- und Informationsdienst für Verbraucherschutz, Ernährung, Landwirtschaft
e.V. (aid)
www.aid.de
Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft (BMVEL)
www.verbraucherministerium.de
Checked4you – Online-Jugendmagazin der VZ NRW
www.checked4you.de
Consumer Citizenship network
www.hihm.no/concit
Consumer Education Resource and Information Center
www.askcedric.org.uk
Die Verbraucher Initiative e.V.:
www.verbraucher.org
Eine Ausstellung zum Thema Verbraucherschutz
www.guckmalwasdukaufst.de
Kampagne zum nachhaltigen Konsum vom BMVEL
www.echtgerecht.de
Kinderkampagne zum Thema Werbung und Medien des vzbv
www.kinderkampagne.de
Lernplattform des vzbv
www.verbraucherbildung.de
Öko-Test – Magazin für Gesundheit und Umwelt
www.oekotest.de
Stiftung Warentest
www.warentest.de
Verbraucherschutzinformationssystem Bayern (VIS)
www.vis.bayern.de
Verbraucherschutz-Magazin im Internet (Zeitschrift für Verbraucheraufklärung)
verbraucherschutz.wtal.de/index.htm
Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv)
www.vzbv.de
Gesundheit
Bundesministerium für Gesundheit uns Soziale Sicherung (BMGS)
www.bmgs.bund.de
Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (BZgA)
www.bzga.de
Deutsches Forum Prävention und Gesundheitsförderung
www.forumpraevention.de
Forschungszentrum für Umwelt und Gesundheit (GSF)
www.gsf.de
Gut drauf: Bewegen, entspannen, essen – aber wie? Eine Jugendaktion zur
Gesundheitsförderung, gerichtet an Mittlerkräfte der Jugendlichen
www.gutdrauf.net
Kinder- und Jugendgesundheitssurvey
www.kiggs.de
Opus NRW, Netzwerk für Bildung und Gesundheit
www.opus-nrw.de
Verband für unabhängige Gesundheitsberatung (UGB)
www.ugb.de
World Health Organization (WHO)
www.who.int
Nachhaltigkeit
BLK-Programm Transfer 21 – Bildung für eine nachhaltige Entwicklung
www.blk21.de
Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz und Reaktorsicherheit
www.bmu.de
Bundesweite Servicestelle Lokale Agenda 21
www.agenda-service.de
Büro für nachhaltige Lebensweise
www.nachhaltig-leben.de
Der Rat für nachhaltige Entwicklung
www.nachhaltigkeitsrat.de
Fachmagazin Biothemen
www.biothemen.de
Informationsportal zum Ökolandbau und zu Biolebensmitteln
www.oekolandbau.de
International Institute for Sustainable Development
www.iisd.org
Kampagne zum nachhaltigen Konsum vom BMVEL
www.echtgerecht.de
Netzwerk Agenda21 und Schule
www.agenda-schulen.de
UN-Dekade „Bildung für eine nachhaltige Entwicklung“
www.dekade.org
Bildung
Bertelsmann-Stiftung
www.stiftung.bertelsmann.de
Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF)
www.bmbf.de
Bund-Länder-Kommission für Bildungsplanung und Forschungsförderung
www.blk-bonn.de
Deutsches Institut für Internationale Pädagogische Forschung
www.dipf.de
Forum Bildung PLUS
bildungplus.forumbildung.de
Heinrich-Böll-Stiftung
www.boell.de
Kultusministerkonferenz (KMK)
www.kmk.org
Leibnizinstitut für die Pädagogik der Naturwissenschaften – PISA
pisa.ipn.uni-kiel.de
Organisation for Economic Co-operation and Development. (OECD), Bereich Bildung
www.oecd.org/topic/0,2686,en_2649_37455_1_1_1_1_37455,00.html
Bildungsserver
European Schoolnet – Das Bildungsportal für Europa
European Schoolnet ist eine internationale Partnerschaft zwischen mehr als
20 europäischen Unterrichtsministerien, die Lernmöglichkeiten
für Schulen, Lehrer und Schüler in ganz Europa bietet.
www.eun.org
Eurydice – Das Informationsnetz zum Bildungswesen in Europa
Aufgabe des EURYDICE-Informationsnetzes ist die Erstellung verlässlicher
und vergleichbarer Informationen über die nationalen Bildungssysteme und
Bildungspolitiken in Europa.
www.eurydice.org
PLOTEUS – ein Service der Europäischen Kommission / a service of the European
Commission
PLOTEUS ist das europäische Portal fr Lernangebote und bietet Informationen
über Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten in ganz Europa.
europa.eu.int/ploteus
Deutscher Bildungsserver
www.bildungsserver.de
Bildungsserver des Landes Baden-Württemberg
www.schule-bw.de
Bayerischer Schulserver
www.schule.bayern.de
Berliner Bildungsserver
bebis.cidsnet.de
Brandenburgischer Bildungsserver
www.bildung-brandenburg.de
SchulePunktBremen
www.schule.bremen.de
Hamburger Bildungsserver (HBS)
www.hamburger-bildungsserver.de
Bildungsserver Hessen
portal.bildung.hessen.de
Bildungsserver Mecklenburg-Vorpommern
www.bildung-mv.de
NiBiS – Niedersächsischer Bildungsserver
nibis.ni.schule.de
learn:line NRW
www.learn-line.nrw.de
Bildungsserver Rheinland-Pfalz
bildung-rp.de
Bildungsserver Saarland
www.bildungsserver.saarland.de
Sächsischer Bildungsserver
www.sn.schule.de
Landesbildungsserver Sachsen-Anhalt
www.bildung-lsa.de
Landesbildungsserver Schleswig-Holstein
www.lernnetz-sh.de
Thüringer Bildungsserver
www.thueringen.de/tkm
Österreichisches Bildungsportal
www.virtuelleschule.at/vis_nf.htm
Schweizerische Bildungsserver educa
www.educa.ch
Schule
Schulentwicklung
Projekt „Allianzen für eine nachhaltige Schulgesundheit und Bildung“
www.anschub.de
Bertelsmann-Stiftung
www.stiftung.bertelsmann.de
Verpflegung
Das Projekt "Schule + Essen = Note 1"
www.schuleplusessen.de
Ganztagsschule
Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF), Ganztagsschulen
www.ganztagsschulen.org
Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE), Verpflegung in Ganztagsschulen
ganztagsschule.dge.de
Ganztagsschulverband GGT e.V.
www.ganztagsschulverband.de
Personen
Schülerinnen/Schüler
Aktionsprogramm Umwelt und Gesundheit (APUG) des Bundesgesundheits-, Bundesumwelt- und
Bundesverbraucherschutzministeriums
www.kinderwelt.org
Alles rund um den Verbraucherschutz für Kleine und Große – Eine
Ausstellung
www.guckmalwasdukaufst.de
BundesschülerInnenvertretung (BSV)
www.bundes-sv.de
Checked4you – Online-Jugendmagazin der Verbraucherzentrale NRW
www.checked4you.de
Coolfoodplanet – Informationen zu Ernährung und gesundem Lebensstil für junge
Leute vom European Food and Information Council (EUFIC)
www.coolfoodplanet.org
Essplorer – Infos rund um Ernährung, Freizeit und Kosmetik vom Ministerium für
Ernährung und Ländlichen Raum und der VZ Baden-Württemberg
www.essplorer.de
Feelok – eine Schweizer Plattform für Jugendliche zum Thema Rauchen, Stress,
…
www.feelok.ch
Food-Fun-Fantasy – Bundesjugendaktion zum Thema Jugend und Gesundheit
www.food-fun-fantasy.de
Kampagne zum nachhaltigen Konsum vom Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung
und Landwirtschaft
www.echtgerecht.de
Kinder- und Jugendaktion des Projektes Mahlzeit von Brot für die Welt
www.aufgeschmeckt.de
„Talking food – Wissen was auf den Tisch kommt“ – Jugendkampagne zum
Thema Lebensmittelsicherheit und gesunde Ernährung, finanziert von der EU
www.talkingfood.de
Yomag.net – das Online-Magazin von und für Jugendliche aus ganz Europa zu
Lifestyle-Themen
www.yomag.de
Institutionen
Internationale öffentliche Institutionen
Europäische Kommission – Generaldirektion Bildung und Kultur
europa.eu.int/comm/dgs/education_culture/index_de.htm
Europäische Kommission – Generaldirektion Gesundheit und Verbraucherschutz
europa.eu.int/comm/dgs/health_consumer/index_de.htm
Europäische Lebensmittelbehörde – European Food Safety Authority (EFSA)
www.efsa.eu.int
Europäische Union
www.europa.eu.int/pol/food/index_de.htm
Food and Agriculture Organisation of the UN (FAO)
www.fao.org/es/ESN/index_en.stm
Organisation for Economic Co-operation and Development. (OECD), Bereich Bildung
www.oecd.org/topic/0,2686,en_2649_37455_1_1_1_1_37455,00.html
United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization (UNESCO), Thema Bildung
www.unesco.org/education
Weltgesundheitsbehörde (WHO): Thema Ernährung
www.who.int/topics/nutrition/en
Internationale Verbände / Gesellschaften / Organisationen
American Dietetic Association (ADA)
www.eatright.org
American Society for Nutrition Education (SNE)
www.sne.org
CDC School Health Index
apps.nccd.cdc.gov/shi
Das Europäische Informationszentrum für Lebensmittel (EUFIC)
www.eufic.org
International Federation of Home Economics (IFHE)
www.ifhe.org
International Obesity Task Force
www.iotf.org
International Society for Behavioral Nutrition and Physical Activity (ISBNPA)
www.isbnpa.org
Österreichische Gesellschaft für Ernährung (ÖGE)
www.oege.at
Schweizerische Vereinigung für Ernährung (SVE)
www.sge-ssn.ch
Weltorganisation für Tiergesundheit (OIE)
www.oie.int
Bundesministerien / Behörden
Biologische Bundesanstalt für Land- und Forstwirtschaft (BBA)
www.bba.de
Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
www.bvl.bund.de
Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE)
www.ble.de
Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel (BFEL)
www.bfa-ernaehrung.de
Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel, Standort Kiel
(ehem. Bundesanstalt für Milchforschung)
www.bafm.de
Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel, Standort Kulmbach
(ehem. Bundesanstalt für Fleischforschung
www.bfa-fleisch.de
Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel, Standort Münster/Detmold
(ehem. Bundesanstalt für Getreide-, Kartoffel- und Fettforschung)
www.bagkf.de
Bundesforschungsanstalt für Fischerei
www.bfa-fisch.de
Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR)
www.bfr.bund.de
Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF)
www.bmbf.de
Bundesministerium für Gesundheit uns Soziale Sicherung (BMGS)
www.bmgs.bund.de
Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft (BMVEL)
www.verbraucherministerium.de
Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (BZgA)
www.bzga.de
Robert-Koch-Institut (RKI)
www.rki.de
Öffentlich rechtliche Institutionen und Stiftungen
Arbeitsgemeinschaft Adipositas im Kindes- und Jugendalter (AGA).
www.a-g-a.de
Arbeitsgemeinschaft für Ernährungsverhalten e.V.(AGEV)
www.agev.net
Auswertungs- und Informationsdienst für Verbraucherschutz, Ernährung, Landwirtschaft
e.V. (aid)
www.aid.de
Deutsche Akademie für Ernährungsmedizin (DAEM)
www.daem.de
Deutsche Forschungsanstalt fr Lebensmittelchemie (DFA)
dfa.leb.chemie.tu-muenchen.de
Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE)
www.dge.de
Deutsche Gesellschaft für Ernährungsmedizin (DGEM)
www.dgem.de
Deutsches Agrar-Informationsnetz (DAINet)
www.dainet.de
Deutsches Diabetes-Zentrum (DDZ)
www.ddz.uni-duesseldorf.de
Deutsches Institut für Ernährungsforschung (DIFE)
www.dife.de
Deutsches Institut für Internationale Pädagogische Forschung (DIPF)
www.dipf.de
Die Verbraucher Initiative e.V.
www.verbraucher.org
Dr. Rainer Wild Stiftung – Stiftung für gesunde Ernährung
www.gesunde-ernaehrung.org
Foodwatch
www.foodwatch.de
Forschungsinstitut für Kinderernährung Dortmund (FKE)
www.fke-do.de
Forschungszentrum für Umwelt und Gesundheit (GSF)
www.gsf.de
Informations- und Dokumentationsstelle der Uni Giessen
www.nutriinfo.de
Opus NRW, Netzwerk für Bildung und Gesunheit
www.opus-nrw.de
RAL Deutsches Institut für Gütesicherung und Kennzeichnung e.V.
www.ral.de
Stiftung Warentest
www.warentest.de
Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv)
www.vzbv.de
Zentralstelle für Agrardokumentation und information (ZADI)
www.zadi.de
Fachverbände
Berufsverband Deutscher Ernährungsmediziner (BDEM)
www.bdem.de
Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft e.V. (DGH)
www.dghev.de
Gesellschaft für Arbeit, Wirtschaft und Technik im Unterricht
www.gatwu.de
Gesellschaft für Fachdidaktik e.V.
www.fachdidaktik.net
Haushalt in Bildung und Forschung (Verband HaBiFo)
www.habifo.de
Verband der Biologen (vdbiol), Sektion Biologiedidaktik
www.biodidaktik.de
Verband der Diätassistenten – Deutscher Bundesverband e.V. (VDD)
www.vdd.de
Verband der Diplom-Oecotrophologen (VDOE)
www.vdoe.de
Verband für unabhängige Gesundheitsberatung (UGB)
www.ugb.de
Hochschulen
Fachhochschule Fulda, Fachbereich Oecotrophologie
www.fh-fulda.de/fb/oe
Fachhochschule Münster, Fachbereich Oecotrophologie
www.fh-muenster.de/FB8
Pädagogische Hochschule Heidelberg, Abteilung für Ernährungs- und
Haushaltswissenschaft und ihre Didaktik
www.ph-heidelberg.de/wp/methfess
Universität Bonn, Institut für Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften
www.ehw.uni-bonn.de
Universität Flensburg, Institut für Ernährungs- und Verbraucherbildung
www.uni-flensburg.de/ihl
Universität Gießen, Fachbereich Agrarwissenschaften, Ökotrophologie und
Umweltmanagement
www.uni-giessen.de/fbr09
Universität Hohenheim, Institut für Biologische Chemie und
Ernährungswissenschaft
www.uni-hohenheim.de/i3v/00000700/00061041.htm
Universität Jena, Institut für Ernährungswissenschaften
www.uni-jena.de/biologie/ieu/ew
Universität Kiel, Institut für Humanernährung und Lebensmittelkunde
www.uni-kiel.de/nutrfoodsc
Universität Münster, Institut für Ökonomische Bildung – Abteilung
Haushaltswissenschaft und ihre Didaktik
www.wiwi.uni-muenster.de/hw
Universität Paderborn, Fachgruppe Ernährung und Verbraucherbildung
fb6www.upb.de/evb
Universität Potsdam
www.uni-potsdam.de/u/ewi/INDEX.HTM
Universities Worldwide – Hochschulen weltweit
univ.cc
[Stand: 9.2.2006]